Приготовьте кисель с облепихой – это отличный способ поддержать иммунитет и разнообразить рацион. Облепиха насыщена витаминами С и Е, а также антиоксидантами, которые полезны для здоровья. Смешайте свежие или замороженные ягоды с сахаром и водой, чтобы получить насыщенный и ароматный напиток.
Для приготовления киселя потребуется 300 г облепихи, 1 л воды и 150 г сахара. Промойте ягоды, выжмите сок и отложите. В оставшиеся жмыхи добавьте воду, доведите до кипения и варите 10 минут. Затем процедите и добавьте в отвар сок, смешанный с крахмалом, чтобы загустить. Возвращая кисель на огонь, постоянно помешивайте, пока он не достигнет желаемой консистенции.
Позвольте киселю немного настояться, чтобы вкусы смешались. Подавайте его охлаждённым в стаканах или мисках, украсив свежими ягодами. Такой напиток прекрасно освежает и утоляет жажду, а также станет ярким акцентом на столе!
