Попробуйте готовить варенье из бананов – это отличный способ превратить перезрелые плоды в сладкое лакомство. Для этого вам понадобится всего лишь несколько ингредиентов: спелые бананы, сахар и лимонный сок. Начните с того, что нарежьте бананы кружочками и смешайте их с сахаром в пропорции 1:1. Дайте настояться несколько часов, чтобы бананы выпустили сок.
Добавьте лимонный сок для баланса сладости и предотвращения потемнения бананов. Затем варите смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока она не загустеет. Обычно это занимает около 20-30 минут. Для улучшения вкуса можно добавить корицу или ваниль.
После достижения нужной консистенции разлейте варенье по простерилизованным баночкам и закройте крышками. Храните его в прохладном месте, а при желании отправьте в холодильник. Наслаждайтесь этим домашним лакомством на завтраке, добавляя варенье на тосты или в йогурт!
