Попробуйте серый хлеб без глютена, приготовленный из цельнозерновых и пророщенных злаков, таких как гречка и киноа. Эти ингредиенты не только вкусные, но и обеспечивают богатство питательных веществ, делая ваш рацион более разнообразным.
Обратите внимание на использование семян, таких как льняные и чиа, которые добавляют текстуру и полезные омега-3 жирные кислоты. Включите орехи, чтобы повысить содержание белка и полезных жиров. Такая комбинация улучшает не только вкус, но и повышает питательную ценность хлеба.
Сделайте акцент на использовании натуральных заквасок для достижения воздушной и легкой текстуры. Они не только делают хлеб более вкусным, но и способствуют улучшению пищеварения благодаря наличию пробиотов. Экспериментируйте с различными специями, такими как куркума или розмарин, чтобы добавить оригинальности и аромата.
