Приготовьте майонез из йогурта, если хотите получить легкий и вкусный соус, который не перегрузит ваше меню ненужными калориями. Эта альтернатива традиционному майонезу содержит меньше жиров, но при этом сохраняет кремовую текстуру и прекрасный вкус.
Выбирайте йогурт без добавок и подсластителей, чтобы сохранить натуральный вкус. Для приготовления смешайте 200 г йогурта с 1-2 столовыми ложками лимонного сока, добавьте 1 чайную ложку горчицы и щепотку соли. Такой состав не только насыщает, но и подчеркивает вкус овощей и блюд с мясом.
Этот майонез прекрасно подходит для салатов, маринадов и как разновидность соуса для закусок. Он хорошо сочетается с травами и специями. Попробуйте добавить укроп или чеснок, чтобы придать соусу новую нотку. Независимо от того, используете ли вы его в качестве заправки или ингредиента, майонез из йогурта станет верным спутником на вашей кухне.
