Приготовьте невероятное чахохбили с соусом ткемали, которое удивит даже самых требовательных гурманов. Грудка курицы, тушеная в ароматных специях, станет настоящей находкой на вашем столе. Чтобы добавить глубину вкуса, используйте свежий соус ткемали – он уступает чуть ли не любому другому варианту.
Во-первых, приготовьте овощи: нарежьте лук полукольцами, а помидоры – кубиками. Это обеспечит великолепный вкус. Курица обжаривается до золотистой корочки, затем добавляются овощи и специи. Изумительный аромат разольется по вашему дому, приглашая всех к столу.
Когда курица достигнет золотистой степени готовности, добавьте щедрую порцию соуса ткемали. Этот соус, напротив, идеально дополняет нежное мясо, а его кислинка добавляет свежести в блюдо. Подавайте с свежим хлебом или рисом, чтобы насладиться каждым кусочком с соусом наповал.
