Приготовьте творожное суфле всего за 30 минут и порадуйте себя нежным десертом. Никаких хитростей, простые ингредиенты могут создать настоящий кулинарный шедевр. Вам понадобятся свежий творог, яйца, сахар и немного ванили для аромата.
Начните с разделения яиц на белки и желтки. Взбейте белки в крепкую пену, добавляя щ pinch соли. Это важно для легкости суфле. В другой миске взбейте желтки с сахаром до получения легкой и светлой массы. Затем аккуратно соедините творог с желтками, а после – добавьте взбитые белки, бережно перемешивая снизу вверх.
Для разнообразия можно добавить изюм или цедру лимона. Вылейте массу в заранее смазанную форму и отправляйте в духовку на 25 минут при 180 градусах. Проверьте готовность то, что вы сможете легко вставить зубочистку в центр суфле – она должна выйти чистой. Наслаждайтесь воздушной текстурой и насыщенным вкусом!
