Чтобы приготовить идеальную густую манную кашу, придерживайтесь пропорции 1:5 – одна часть манной крупы к пяти частям жидкости. Используйте молоко или воду, в зависимости от вашего предпочтения. Начните с нагрева жидкости на среднем огне, стараясь не доводить до кипения.
Когда жидкость почти достигла кипения, постепенно всыпайте манную крупу, постоянно помешивая венчиком. Это предотвратит образование комков. Затем снизьте огонь до минимума и продолжайте варить кашу около 5-7 минут. В этот момент добавьте щ pinch соли и немного сахара по желанию, чтобы подчеркнуть вкус.
Густота каши зависит от времени варки и количества манки. Если хотите еще более кремовую консистенцию, добавьте кусочек масла в готовую кашу и тщательно перемешайте. Не забывайте, что манная каша – это не только сытный завтрак, но и отличный вариант для перекуса, если подать её с вареньем, медом или свежими фруктами.
