Порадуйте себя и близких простым, но изысканным блюдом – лепешками с творогом и зеленым луком. Эти лепешки легко готовятся и станут отличным дополнением к завтраку или перекусу. Используйте свежий творог, чтобы добиться мягкой и однородной текстуры, а для аромата добавьте базилик или укроп.
Смешайте муку с щепоткой соли и разрыхлителем, а затем постепенно добавляйте воду, чтобы получить пластичное тесто. Его легко будет раскатывать. Подготовьте начинку из творога, посолите по вкусу и добавьте мелко нарезанный зеленый лук. Обжарьте лепешки на сковороде до золотистой корочки – это придаст им невероятный вкус и аппетитный аромат.
Запеките их в духовке для более нежной текстуры. Эти лепешки идеально подходят как самостоятельное блюдо, а также прекрасно дополняют салаты и супы. Попробуйте подать их с простым йогуртовым соусом или сметаной для еще большего удовольствия.
