Ароматный ржаной хлеб
Чтобы испечь идеальный ржаной хлеб, начните с качественной ржаной муки. Выбирайте муку с высоким содержанием клетчатки, что придаст хлебу насыщенный вкус и улучшит текстуру. Для достижения лучшего результата используйте закваску. Она сделает тесто более воздушным и добавит характерный аромат. Обратите…