Попробуйте фондю с креветками – это отличный способ порадовать себя и гостей. Креветки придают блюду нежный вкус и легко сочетаются с различными соусами. Для начала используйте свежие или замороженные очищенные креветки. Их можно быстро разморозить под холодной водой, что экономит время.
Для фондю выбирайте сыр, который хорошо плавится. Сплавы сыраGruyère и Emmental дают насыщенный вкус, а добавление белого вина и чеснока обогатит текстуру и аромат. Разогрейте смесь на медленном огне до полного растапливания, постоянно помешивая для достижения однородности.
Приготовьте к фондю разнообразные соусы. Чесночный соус и соус на основе майонеза с лимоном идеально дополнит креветки. Не забудьте о свежем хлебе, который будет отличным дополнением к вашему блюду. Подавайте фондю в качестве закуски или основного блюда – гости оценят уникальное сочетание вкусов и возможности экспериментировать с различными сочетаниями.
