Приготовьте кабачковую лазанью с моцареллой, если хотите насладиться легким и вкусным блюдом, идеально подходящим для вегетарианского стола. Эта рецептура обходит традиционное тесто для лазаньи, заменяя его на слои тонко нарезанных кабачков, что делает блюдо менее калорийным и более полезным.
Вам понадобятся свежие кабачки, которые нарезаются вдоль, а также классические компоненты лазаньи: соус томатный, моцарелла, базилик и немного оливкового масла. Секрет восхитительной текстуры заключается в равномерной нарезке и правильном слое. Каждый слой кабачков впитывает ароматы соуса и сыра, создавая гармоничное сочетание.
Готовьте лазанью в духовке, предварительно разогрев ее до 180°C. Время запекания составляет около 30-40 минут, что позволяет сыру растопиться до золотистой корочки, а кабачкам стать мягкими и ароматными. Для более насыщенного вкуса добавьте орегано или другие специй по вашему вкусу.
