Семена чиа – это не просто модный ингредиент, а мощный источник питательных веществ. Добавьте их в свои десерты для повышения пищевой ценности. Например, чиа-пудинг легко приготовить, смешав семена с молоком или растительным альтернативным продуктом. Оставьте на ночь в холодильнике, и вы получите вкусный десерт, готовый к употреблению.
Попробуйте использовать семена чиа в выпечке. Они прекрасно работают в качестве заменителя яиц. Смешайте одну столовую ложку семян с тремя столовыми ложками воды, дайте постоять и добавьте в тесто. Это придаст вашим кексам и печеньям дополнительную текстуру и полезные свойства.
Не забывайте о фруктовых десертах! Чиа отлично сочетаются с ягодами, бананами и манго. Создайте слоеный десерт, сочетая чиа-пудинг и нарезанные фрукты. Такой подход не только радует глаз, но и насыщает организм витаминами и антиоксидантами.
