Приготовьте острый лимонный рис, который станет отличным гарниром к мясным и овощным блюдам. Этот простой рецепт добавит яркости и свежести вашему столу. Для начала соберите ингредиенты: рис, лимоны, чеснок, оливковое масло и специи.
Сначала отварите рис до готовности, следуя инструкциям на упаковке. Важно использовать длиннозерный рис для получения рассыпчатой текстуры. Пока рис варится, подготавливайте ароматную заправку: на сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета. После этого добавьте сок и цедру одного лимона, а также щепотку соли и перца.
Как только рис будет готов, соедините его с заправкой. Перемешивайте до равномерного распределения аромата. Чтобы усилить вкус, добавьте чуть больше лимонного сока по вкусу и прокипятите еще пару минут. Посыпьте свежей зеленью перед подачей. Простой и пикантный гарнир станет хитом любого ужина!
