Приготовьте маффины с ягодами – это не только вкусно, но и быстро! Смешайте в миске 250 г муки, 150 г сахара и 1 ч. л. разрыхлителя. Добавьте 1 яйцо и 120 мл растительного масла. Влейте 150 мл молока и перемешайте до однородной массы. В качестве начинки используйте 200 г свежих или замороженных ягод. Разделите тесто по формочкам и запекайте 20-25 минут при 180°C.
Попробуйте шоколадные маффины для разнообразия. Смешайте 200 г муки, 50 г какао-порошка, 150 г сахара и 1 ч. л. разрыхлителя. Затем добавьте 2 яйца, 200 мл молока и 100 г растопленного масла. Перемешайте и внедрите 150 г шоколадных капель. Выпекайте около 20 минут при 190°C. Эти маффины порадуют любителей шоколада.
Не забудьте про ореховые маффины. Просто добавьте в основное тесто 100 г измельчённых орехов и немного корицы для аромата. Такой вариант принесет богатую текстуру и согревающий вкус. Экспериментируйте с ингредиентами, чтобы создать уникальные сочетания!
