Порадуйте себя и близких ярким завтраком – приготовьте шакшуку с лечо и зеленым луком. Это простое в приготовлении блюдо сочетает в себе насыщенный вкус томатов и сладость болгарского перца. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, чтобы создать насыщенное и сытное блюдо, которое идеально подходит для утреннего ритуала.
Для начала нарежьте лук и болгарский перец. Обжарьте их на сковороде до мягкости, добавьте помидоры и немного зелени. В эту смесь вбейте яйца прямо в сковороду, чтобы они запеклись в ароматном соусе. Обязательно проверьте, чтобы белки полностью схватились, а желтки остались жидкими – так они придадут вашему блюду особую кремовость.
Подавайте шакшуку с кусочком свежего хлеба или лепешкой. Не забудьте посыпать сверху рубленым зеленым луком и, по желанию, добавить щепотку острого перца для пикантности. Такая шакшука не только насытит, но и зарядит энергией на весь день!
