Чтобы приготовить вкусный шашлык из свинины в мультиварке, выберите мясо с умеренным количеством жира, например, шейку или корейку. Лучше всего мариновать свинину в смеси из лука, растительного масла, уксуса и специи в течение минимум 2-3 часов. Это придаст мясу аромат и смягчит его текстуру.
При использовании мультиварки, возвращаемся к выбору режима. Обратите внимание на функции «Жарка» и «Тушение». Сначала обжарьте куски свинины до золотистой корочки для усиления вкуса, затем переключитесь на режим «Тушение» для дальнейшего приготовления. Это гарантирует, что шашлык будет нежным и сочным.
Не забывайте о времени. Для идеального результата хватит 30 минут в режиме «Тушение». Проверяйте готовность, вырезав кусочек. Мясо должно легко отдаваться ножу и оставаться сочным внутри. Подавайте шашлык с свежими овощами и ароматными соусами, создавая полный гастрономический опыт.
