Чтобы создать идеальную шаурму с курицей, начните с выбора качественного мяса. Используйте филе куриного бедра, оно более сочное и ароматное. Замаринуйте курицу в смеси из оливкового масла, лимонного сока, соли, перца и ваших любимых специй на 30 минут. Такой подход обеспечит насыщенный вкус.
Пекинская капуста – это отличный выбор для начинки. Она добавит хруста и свежести. Нарежьте капусту тонкими полосками, а для дополнительного вкуса добавьте немного тертого моркови и свежей зелени: укропа или петрушки. Не забудьте тщательно промыть все овощи.
Аджика станет изюминкой этой композиции. Используйте домашнюю аджику или качественный магазинный соус. Нанесите его на лаваш перед наполнением начинкой, но не переборщите, чтобы не заглушить вкус других ингредиентов. Заверните шаурму плотно, и у вас получится идеальный перекус, которым приятно насладиться в любое время дня.
