Попробуйте запеченные цукини с моцареллой! Этот простейший в приготовлении рецепт порадует вас великолепным вкусом и ароматом. Идеально подходит для легкого ужина или гарнира. Сладковатый вкус цукини идеально дополняется нежной текстурой моцареллы, создавая гармоничное сочетание.
Для приготовления вам понадобятся свежие цукини, моцарелла, оливковое масло, базилик и немного соли с перцем. Убедитесь, что овощи свежие. Нарежьте цукини на тонкие ломтики и выложите их на противень. Смажьте их оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Добавьте нарезанную моцареллу поверх цукини, а для яркости вкуса посыпьте свежим базиликом. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 200 градусах около 20 минут. За это время моцарелла расплавится, а цукини станут мягкими и сладкими. Подавайте горячими – это блюдо прекрасно сочетается с легким салатом или кусочком цельнозернового хлеба.
