Приготовьте жареный стейк филе бедра индейки, чтобы порадовать своих близких. Этот нежный и сочный кусок мяса отлично подходит для быстрого обеда или ужина. Перед тем как приступить к готовке, маринуйте индейку в смеси оливкового масла, лимонного сока и любимых специй. Это придаст ей насыщенный вкус и сделает мясо более мягким.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Убедитесь, что сковорода хорошо прогрета, прежде чем выкладывать стейки. Обжаривайте их по 6-7 минут с каждой стороны, добиваясь золотистой корочки. Проверяйте готовность с помощью термометра, мясо должно достигнуть 74°C внутри.
Подавайте стейк горячим, с гарниром из свежих овощей или картофельного пюре. Добавьте ваши любимые соусы или свежую зелень для украшения. Этот простой и вкусный рецепт станет незаменимым в вашем меню, упростив приготовление без ущерба для вкуса.
