Для быстрого и вкусного ужина идеально подойдут свиные ребрышки, замаринованные всего за 30 минут. Этот маринад не требует сложных ингредиентов и легко готовится: смешайте соевый соус, мед, чеснок и немного лимонного сока. Такое сочетание придаст мясу карамельный цвет и аромат, который поразит всех ваших гостей.
Мясо обжаривайте на сковороде или запекайте в духовке. Если решите использовать гриль, будьте уверены, что ребрышки очень быстро приготовятся и прекрасно подхватят вкус дыма. Не забывайте часто переворачивать ребрышки, чтобы достичь равномерной корочки.
Пара советов: избыток жидкости в маринаде можно использовать для глазирования в последние минуты готовки, что создаст аппетитный блеск. Подавать ребрышки лучше с легким салатом или запеченными овощами, чтобы сбалансировать насыщенный вкус.
