Приготовьте рыбный рулет с морковью и луком – это не только вкусно, но и питательно. Для начала выберите свежую рыбу, такую как лосось или треска. Она придаст рулету особую текстуру и насыщенный вкус. Подготовьте филе, удалите кости и нарежьте его на маленькие кусочки.
Морковь и лук добавляют рулету сочность и легкую сладость. Нашинкуйте лук, а морковь нарежьте тонкими полосками. Обжарьте их на небольшом количестве масла до золотистого цвета – это усилит великолепный аромат. Затем смешайте овощи с рыбой, добавьте специи по вкусу: укроп, черный перец и немного соли.
Заверните полученную массу в пленку и придайте рулету форму. Готовьте на пару или запекайте в духовке в фольге, чтобы сохранить все ароматы и соки. Подавайте рулет теплым или охлажденным – он отлично смотрится на праздничном столе и идеально подходит для семейного ужина.
