Получите удовольствие от свежести этого салата, который сочетает в себе нежный кальмар и хрустящий огурец. Для начала отварите кальмары в подсоленной воде всего пару минут, чтобы они оставались мягкими и сочными. После этого нарежьте их тонкими полосками.
Огурец добавит легкости и яркости. Выберите свежий, молодой огурец, нарежьте его кружочками или полукружками. Можно использовать как обычный, так и корнишон, для более насыщенного вкуса. Добавление зелени, такой как укроп или петрушка, придаст блюду дополнительный аромат.
Заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом для завершения вкусового букета. Это сделает его более легким и освежающим. Подайте салат на стол в охлажденном виде, чтобы насладиться им в полной мере. Такой рецепт не только прост, но и идеально подходит для легкого обеда или ужина.
