Приглашаем вас попробовать заливной пирог на кефире с капустой – это простое и вкусное угощение идеально подойдёт для семейного обеда или ужина. Используйте свежую капусту, чтобы получить сочную начинку. Кефир сделает тесто мягким и воздушным, а также ускорит процесс приготовления.
Для приготовления теста смешайте кефир, яйца и муку, добавив щепотку соли и разрыхлитель. Такой подход позволит вам получить нежную текстуру. Пока тесто настаивается, обжарьте мелко нарезанную капусту до золотистого цвета. Учтите, что капусту лучше слегка посолить во время жарки – это придаст ей насыщенный вкус.
Сформируйте пирог – выложите начинку в форму и залейте тестом. Выпекайте до румяной корочки, и вы получите ароматный пирог, который мгновенно станет хитом вашего стола. Этот простой рецепт не займет много времени, а результат приятно удивит!
