Приготовьте желе из варенья с желатином – это простой и вкусный десерт, который украсит любой стол. Выберите ваше любимое варенье, будь то вишневое, клубничное или малиновое. Важно, чтобы варенье было качественным, так как это определяет вкус готового желе.
Используйте 200 г варенья и 500 мл воды. В небольшой кастрюле доведите воду до кипения. В это время разведите 15 г желатина в 100 мл холодной воды и дайте набухнуть в течение 10 минут. Затем в горячую воду добавьте варенье, перемешайте, а после этого введите набухший желатин, тщательно размешивая до полного растворения.
Разлейте смесь по формочкам и оставьте остывать при комнатной температуре. Затем поставьте в холодильник на 4–6 часов. После застывания освободите желе из формочек, обдав их горячей водой. Подавайте с взбитыми сливками или свежими ягодами для дополнительного вкуса.
